製氷業務
先輩社員インタビュー
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メッセージ
前職はアパレルの管理職をしていましたが、度重なる転勤が要因となりUターン就職を決意しいざ九州へ。就職先は何でも構わない勢いで探していました。そんな中、勤務地・就業内容の点から現・門司冷凍製氷㈱にめぐり合い、製氷・倉庫業という今まで全く経験や知識もない職場に不安がありつつも挑戦してみようと決意しました。
当初は、知識・経験がない分すべてが新鮮で吸収すべきものばかりでした。また多少の重労働な面も運動不足の自分にとっては良いものだと感じています。
今は、製氷部に配属していて、原氷の製造、かちわり・プレート氷などの袋製品の製造に携わっています。
今後の目標は、今まで以上に氷の製造にこだわりを持ち、良い氷・皆様が求められる氷を作り上げることが出来ればと考えております。
休日の過ごし方
週末は前職の経験もあり、洋服が大好きでたまに買い物に出掛けます。
また、ショッピング中、仕事するうえで役に立つものや、新しい取引先となりうるイベントや、お店などないかという観点で見たりしています。
一日のスケジュール
- 7:30
- 出社
朝一のコーヒーを飲みながら今日一日の予定・計画を社員と話します。
- 7:50
- 朝礼
事務所にて朝礼を行います。全体で本日の作業内容を共有します。
- 8:00
- 製氷作業開始
製氷機械の点検、原氷に使用する水の水質調査などの食品衛生チェックを行った後、製氷作業を開始します。
氷が出来上がったら、貯氷したり、お客様に氷の販売対応をします。
- 13:00
- 製氷作業と袋氷の生産準備
午後から、残りの製氷業務を行い、袋氷の生産準備に取り掛かります。
- 15:00
- 袋氷の生産業務
袋氷用の生産機に氷を入れ、自社の製氷製品を生産します。
- 16:50
- 品質調査
生産終了と共に、機械のチェック、衛生管理チェックを行い片付け、終了します。
- 17:00
- 退社
本日の日報を作成し、本日の反省や明日の予定を話し合い退社します。
製氷業務
募集要項
募集職種 | 製氷業務 |
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勤務地 | 本社工場 |
給与 | 初任給規定に準ずる |
諸手当 | 通勤手当、時間外手当、休日出勤手当 |
昇給 | 給与改定:年1回(2月) |
賞与 | 年2回 |
勤務時間 | 8:00~17:00 |
休日休暇 | 土・日・祝日、長期休暇:GW、夏期、年末年始 |
保険 | 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険 |
福利厚生 | 有給休暇、特別休暇(慶弔休暇、結婚、忌引き) |